Vorbereitung – Ernährung (BTS Diätetik)
Diese Ausbildung in Ernährung für Studierende im BTS Diätetik vermittelt die wichtigsten wissenschaftlichen Grundlagen, um Nährstoffe, Lebensmittelzusammensetzung und Ernährungsbedürfnisse zu verstehen. In 60 Stunden lernen Sie, die Ernährung verschiedener Zielgruppen zu analysieren und anzupassen.
👉 Zielgruppe: Studierende im BTS Diätetik, Gesundheitsfachkräfte, zukünftige Ernährungsberater
👉 Dauer : 60 Stunden
👉 Ziel: Grundlagen der Ernährung verstehen und Ernährungsbedürfnisse analysieren
👉 Für wen geeignet: Personen, die sich im Bereich der Ernährung weiterbilden möchten
Beschreibung
🥗 Grundlagen der Ernährung verstehen
Diese Ausbildung vermittelt die wissenschaftlichen Grundlagen, die notwendig sind, um die menschliche Ernährung zu verstehen und zu beherrschen. Sie entdecken die wichtigsten Konzepte rund um Lebensmittel, Nährstoffe und ihre Rolle im Körper sowie aktuelle gesundheitliche Ernährungsempfehlungen.
📌 Das werden Sie lernen:
| Thema | Inhalt |
|---|---|
| Allgemeine Ernährung | Geschichte, aktueller Kontext, gesunde Ernährung, offizielle Ernährungsempfehlungen, mediterrane Ernährung |
| Nährstoffe | Energie, Proteine, Kohlenhydrate, Lipide, Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Wasser |
🧬 Grundlagen der Biochemie und Physiologie
Dieser Abschnitt hilft Ihnen, die Funktionsweise des menschlichen Körpers sowie die physiologischen Mechanismen im Zusammenhang mit der Ernährung zu verstehen.
📌 Detaillierter Inhalt:
| System | Untersuchte Elemente |
|---|---|
| Biochemie | Zellstruktur, Enzymologie, Stoffwechsel, molekulare Genetik |
| Menschliche Physiologie | Verdauungs-, Atmungs-, Kreislauf-, Nerven-, endokrines und Immunsystem, Kindesentwicklung, Schwangerschaft und Stillzeit |
🍎 Grundbegriffe der Ernährung
Sie lernen Lebensmittel, ihre Klassifikation, Zusammensetzung und ihren Einfluss auf die Gesundheit kennen. Praktische Beispiele helfen Ihnen dabei, ein ausgewogenes Ernährungsverhalten besser zu verstehen.
📌 Wichtige Lebensmittelgruppen:
| Gruppe | Behandelte Beispiele |
|---|---|
| Obst & Gemüse | Frisch, getrocknet, stärkehaltig, Ölsaaten, Algen, Pilze, Knollen |
| Getreideprodukte | Weizen, Reis, Mais, Nudeln, Brot, Grieß, Backwaren |
| Tierische Produkte | Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Eier, Käse, Milchprodukte |
⚖️ Ernährung nach spezifischen Bedürfnissen
Sie untersuchen die Ernährungsbedürfnisse verschiedener Bevölkerungsgruppen je nach Alter und Lebenssituation sowie empfohlene Ernährungsanpassungen.
| Bevölkerungsgruppe | Ernährungsanpassungen |
|---|---|
| Schwangere & stillende Frauen | Erhöhter Bedarf, Prävention von ernährungsbedingten Risiken |
| Kinder & Jugendliche | Wachstum, Energiebedarf, Ernährungsdiversifizierung |
| Ältere Menschen | Hydration, hohe Nährstoffdichte, Prävention von Mangelernährung |
🏫 Gemeinschaftsverpflegung & Vorschriften
Dieses Modul behandelt die Gemeinschaftsverpflegung, Lebensmittelverpackung, Lebensmittelsicherheit, Kennzeichnung und die geltenden gesetzlichen Vorschriften.
🚀 Berufsmöglichkeiten im Bereich Ernährung
Die Ausbildung stellt außerdem verschiedene Berufe, berufliche Umfelder und Einsatzmöglichkeiten im Ernährungssektor vor.
❓ Häufig gestellte Fragen
Sobald Ihre Bestellung bestätigt wurde, erhalten Sie eine E-Mail mit Ihren Zugangsdaten sowie Anweisungen, um sofort auf die Ausbildung zuzugreifen.
Ihr Zugang ist 12 Monate gültig. Sie können die Module in Ihrem eigenen Tempo absolvieren und die Inhalte jederzeit erneut ansehen.
Ja, die Ausbildung ist 24 Stunden am Tag und 7 Tage die Woche über Ihren Webbrowser auf Computer, Tablet oder Smartphone zugänglich.
Nach Abschluss des gesamten Programms erhalten Sie eine Teilnahmebescheinigung.
Sie können zwischen zwei Zahlungsarten wählen:
- Einmalzahlung: Sie bezahlen die Ausbildung vollständig beim Kauf und erhalten sofortigen Zugang für 12 Monate.
- Zahlung in 12 Monatsraten: Sie zahlen die Ausbildung in 12 monatlichen Raten. Nach Ablauf der 12 Monate wird Ihr Zugang automatisch monatlich verlängert, kann jedoch jederzeit beendet werden.
In beiden Fällen erhalten Sie sofortigen Zugang zur gesamten Ausbildung.
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